五、與前員工有經濟糾紛嗎？
要將以往與餐飲有關的單位、人員接洽到，傳遞餐飲租售情況，盡可能查清餐飲的工資、貸款、擔保、典質、敷衍賬款和經濟糾紛情況，分清義務，避免在今后的經營中產生膠葛。因為在轉讓酒店時，許多員工跟著一路“讓渡”。所以必定要分清賬。不要僅僅憑房主或轉讓人的一面之詞作結論，如果他們之間互相合營打紕漏眼，糊弄外行人綽綽有余。
即：合同是和房主簽約還是和轉讓人簽約；合同類別是承包合同照樣租賃合同。這是異常主要的兩個選擇，選擇分歧，效果判然不同。從分清責任的角度說，我主意合同的司法主體應選擇房東，合同的類別是租賃合同。有些餐飲司理往往嫌解決開業手續麻煩，糟蹋時光，增大開業經費，在簽署轉讓合同的時刻，能湊合就湊合，延續應用本來的營業執照，以承包情勢接辦餐飲。孰不知，一念之差，可能帶來后患無限。
七、簽訂合同，務必請權力人參預，與權利人簽訂相關合同,其他任何人代簽均屬無效。
以上這些就是轉租店面的進程中存在的幾年夜陷阱，小心投資者在創業致富的過程中輕松的賺取財富，穩固的開店賺錢。
餐飲經營火爆之后，因房東反悔發生經濟糾紛的工作數不堪數，最為常見的是從合同里尋找馬腳。如果權利人老謀深算，在簽訂合同時即留下伏筆，那以后的經營就危機重重了。餐飲的房東最見不得別人借用他的房子賺錢，看見別人的生意好，就以為是自己的房子的功績，與別人的經營無關，恨不得把所有的利潤裝進自己的腰包。比及挖空心思把餐飲收歸自己經營后，才發明餐飲經營這件事遠不如當土財主那樣舒服。美國的麥當勞，在事業成長之初，也閱歷了一番與房主無休止的較勁,傷了不少元氣，后來，痛定思痛，成立了專門的房產經營部門，只買不租，削減了許多長短，逐漸發展到今日的漢堡巨無霸。
四、“轉讓店”有違法違紀記載嗎？
三、“轉讓店”在行政部門有汗青遺留問題嗎？
六、肯定合同的法律主體及合同類別。
如今很多人想要自己找門面經商，可是店面的選擇是一件非常艱苦的事，所以很多人都經由轉租別人的店面來解決，可是在轉租別人的店面的時候也要特其余謹嚴，防止八大陷阱的讒諂。
簽合同時可以咨詢專業律師，或找幾本關于《合同法》內容的書本了解清楚。在這些處所多花一點錢，以后的經營就少了很多麻煩。
如果是房東出租場地，那么，要請房東拿出有用的產權證，依據產權證，對房屋的建筑面積、構造等情況進行檢討，避免張冠李戴，以假亂真。如果是租賃者轉讓餐飲，必需請房東出頭具名配合商討，分清晰哪些東西是房東的，哪些器械是租賃者的，三方當面盤點，出具文字憑證，簽書畫押，方可深談。
二、這個場地能開辦餐飲嗎？
一、轉手者是房東還是租賃者？
八、要確保所簽訂的合同完全有效。
要親自到自來水公司、電業局、環保局、煤氣公司、供熱公司等單元懂得水腳、電費、環保費、煤氣費、供熱費的繳納情形，假如未交清，請轉手者將殘剩部門繳納完畢，并將交費發票出示，看清確認后復印留存，妥當保管。停水停電停氣，無論停哪一樣，都無法營業。
親自到工商管理部門、稅務部門了解工商管理費、應繳納稅款是否繳納完畢，有否罰款，如果有的話，請轉讓方到相關部門繳納完畢，并將相關單子復印留存，妥善保管。工商治理費、應繳稅款屬國度強迫征收的項目，如未交齊，有可能面對營業執照作廢、停辦營業執照、罰款等響應處分。
不要片面只信聽轉讓者的話，有前提的話，應當到房產、消防、公安、環保、街道等部門了解一番。好比：這個場地創辦餐飲是否擾民，鄰近居平易近贊成嗎？是否相符消防部分的相干劃定，有消防手續嗎？萬萬不要被轉讓者的誑言所激動。尤其是這個衡宇近期有否動遷籌劃？如果有，就不要再浪費精神談下去了，除了你本身，沒有人愿意為你的幾十萬元裝修費買單。
餐飲周邊的老庶民對餐飲經營是什么立場至關重要。一方面，周邊百姓是將來的花費準顧客，疏忽不得；另一方面，百姓現在的環保意識、維權意識非常強。百姓不滿足，上訪、訴訟、上門辯論、媒體曝光，都有可能涌現。
